شيف Cook II بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

وظيفة طاهي II في فنادق دبليو، التي تقع في عمان، الأردن، تتضمن إعداد المكونات للطهي، بالإضافة إلى واجبات متعددة في المطبخ لضمان تقديم الطعام بجودة عالية وفق المعايير المطلوبة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقطيع، تخزين، ووزن الطعام.
• غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة.
• تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة.
• تحضير الأطعمة الباردة.
• تشغيل الأفران، والمواقد، والشوايات، والميكروويف، والمقلي.
• اختبار الطعام للتأكد من نضجه.
• مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير.
• إعداد وتفكيك محطة العمل.
• تقديم الطعام بكميات مناسبة في الحاويات الصحيحة.
• غسل وتعقيم منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات.
• التحقق من درجة حرارة الأجهزة والطعام.
• اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان.
• الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة.
• الحفاظ على الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين.
• تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين.
• الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف موظفين آخرين.
• التأكد من الالتزام بمعايير الجودة.
• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
• تحريك ورفع وحمل ودفع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة.
• أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المتطلبات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

المؤهلات

• خبرة عملية لا تقل عن سنة في مجال ذي صلة.
• لا يشترط وجود خبرة إشرافية.
• لا يوجد ترخيص أو شهادة مطلوبة.

المهارات المطلوبة

• قدرة على التواصل بلغة واضحة واحترافية.
• مهارات العمل الجماعي ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة.

معلومات إضافية

• وظائف فنادق دبليو تعكس الالتزام بالتنوع والشمولية في بيئة العمل.

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.