Supervisor-Stewards بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تبحث ماريوت الدولية (Marriott International) في عمان، الأردن، عن مشرف عمال تنظيف المطبخ (Supervisor-Stewards) لتوجيه ومساعدة فريق التنظيف وتحسين كفاءة عمليات المطبخ والولائم. يتضمن الدور الإشراف على تشغيل وصيانة معدات التنظيف وضبط المعايير الصحية، ومساعدة الطهاة وطاقم المطبخ، بالإضافة إلى دعم الإدارة في تدريب وتوجيه الموظفين والالتزام بسياسات السلامة والجودة.

المهام والمسؤوليات

• توجيه ومساعدة عمال التنظيف (Stewards) لرفع كفاءة عمليات التنظيف في المطبخ
• التأكد من ضبط درجات حرارة المياه ومستويات المواد الكيميائية المناسبة للتنظيف وتوثيقها بدقة
• المساعدة في تجهيز وتنسيق أطباق الولائم (Banquet plate-ups)
• تزويد الطهاة بالمواد والمستلزمات المطلوبة ومساعدتهم في المهام المختلفة عند الحاجة
• دعم خدمات الولائم والبوفيه عبر نقل الأدوات وضمان وجود مخزون كافٍ
• إعادة الأدوات والأواني النظيفة إلى أماكنها المخصصة
• تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، مثل غسالات الأطباق، ومحطات غسيل الأيدي، ومحطات تنظيف القدور، ومكبس النفايات (Trash compactor)
• مساعدة الإدارة في عمليات التوظيف، التدريب، جدولة أوقات العمل، تقييم الأداء، التوجيه، والتحفيز
• الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن في الشركة، والإبلاغ عن الحوادث وإصابات العمل وظروف العمل غير الآمنة
• الحفاظ على نظافة ومهنية المظهر الشخصي والزي الرسمي
• حماية أصول الشركة والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بها
• الترحيب بالضيوف وفقاً لمعايير الشركة وتلبية احتياجاتهم الخدمية
• التواصل بلغة واضحة ومهنية مع الآخرين وبناء علاقات عمل إيجابية داخل الفريق
• تنفيذ المهام الوظيفية الإضافية المعقولة بناءً على طلب المشرفين

المتطلبات

• القدرة على رفع وتحريك ونقل أوزان تصل إلى 50 باوند دون مساعدة
• القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات زمنية طويلة
• القدرة على الانحناء، الانثناء، السحب، والوصول لأعلى الرأس وأسفل الركبتين
• القدرة على التنقل والتحرك عبر الأسطح المائلة أو المبتلة أو غير المستوية
• إكمال تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة بالشركة

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة (High school diploma) أو ما يعادلها (G.E.D.)
• خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن سنتين (2 years)
• خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة (1 year)

المهارات المطلوبة

• مهارات إشرافية وتوجيهية وتدريب الموظفين
• مهارات تواصل شفاهي ومهني عالية
• مهارات العمل الجماعي وبناء علاقات إيجابية
• القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الحركة وتنظيم المهام
• الالتزام الدقيق بمعايير النظافة والسلامة المهنية والجودة

معلومات إضافية

• رقم الوظيفة: 26097241
• القسم الوظيفي: الأغذية والمشروبات والطهي (Food and Beverage & Culinary)
• موقع العمل: شارع عصام العجلوني، عمان، الأردن
• جدول العمل: دوام كامل (Full Time)
• العمل عن بُعد: غير متاح
• نوع الوظيفة: غير إدارية (Non-Management)
• لا تتطلب الوظيفة رخصاً أو شهادات مهنية مسبقة
• ماريوت الدولية تلتزم بتوفير تكافؤ الفرص في التوظيف وبيئة عمل شاملة لجميع الموظفين

طريقة التقديم

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.