Senior Baker بدوام كامل في عمّان
متاحة على «وظفني الآن» حتى 14 تشرين الأول 2026
التخصص
المطاعم والضيافة
نوع الدوام
دوام كامل
طبيعة العمل
مكتبي
الخبرة
متوسط
الموقع
عمّان
وصف الوظيفة
خبّاز/ة أول/ى: نحن نبحث عن خبّاز/ة أول/ى ذو خبرة لدعم التحضير وإنتاج المخبوزات والمكوّنات مع ضمان الاتساق والجودة والكفاءة عبر الإنتاج.
المهام والمسؤوليات
- إعداد وإنتاج المخبوزات والحلويات ومكوّنات المنتج وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
- ضمان الاتساق في الطعم والجودة وتقسيم الحصص وتقديمها.
- الإشراف على متطلبات الخَبز والإنتاج اليومية.
- دعم وتوجيه أعضاء فريق المطبخ من المستويات المبتدئة.
- الحفاظ على معايير عالية لسلامة الغذاء، والنظافة، ونظام النظافة.
- مراقبة المكونات ومستويات المخزون وكميات الإنتاج والهدر.
- التنسيق مع فريق البحث والتطوير بشأن تجارب المنتج وتنفيذ الوصفات الجديدة.
- تحديد الفرص لتحسين كفاءة الإنتاج واتساق المنتج.
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 3+ سنوات في مخبوزات/حلويات ذات صلة.
- معرفة قوية بتقنيات الخَبْز والمكونات وعمليات الإنتاج.
- خبرة في مخبز/مطبخ حلويات محترف، أو مطعم، أو بيئة إنتاج الأغذية والمشروبات.
- انتباه قوي للتفاصيل، التنظيم، والجودة.
المهارات المطلوبة
- معرفة قوية بتقنيات الخَبْز والمكونات وعمليات الإنتاج.
رؤى من وظّفني الآن
تحليل من بيانات وظّفني الآن — منفصل عن نص إعلان صاحب العمل
- يوجد حالياً 364 فرصة متاحة ضمن المطاعم والضيافة على وظّفني الآن.
- 313 منها في عمّان.
- أُضيفت 364 وظيفة جديدة في المطاعم والضيافة خلال آخر 30 يوماً.
- وظائف «دوام كامل»: 335 من أصل 364 وظيفة متاحة حالياً في المطاعم والضيافة.
- وظائف مستوى «متوسط»: 35 من أصل 364 وظيفة متاحة حالياً في المطاعم والضيافة.
أرقام محسوبة مباشرة من الوظائف المنشورة حالياً على منصة وظّفني الآن وليست إحصاءات رسمية لسوق العمل — آخر احتساب: 22 أيلول 2026. تقرير سوق الوظائف الكامل
التعليقات
لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.