Restaurant Manager بدوام كامل في Abdoun

وصف الوظيفة

شركة Cows Burger مطعم برجر متخصص يتميز بشغفه بالتقليب على النار لتشكيل تجربة فريدة للضيوف. تشتهر برجر الجبن المميز وتقدم مقرمشات محمّصة بميزة smoky. تستخدم مكوّنات فاخرة وتحضّر بعناية لضمان تجربة طعام متسقة ولا تُنسى. تهدف إلى الاحتفال بـ "grilled greatness" وتوفير بيئة مرحّبة للضيوف وأعضاء الفريق.

المهام والمسؤوليات

• إشراف على العمليات اليومية لضمان تجربة طعام سلسة وفعّالة ومركّزة على الضيوف
• إشراف على فرق الواجهة الأمامية والخلفية
• تنسيق جداول المناوبات
• الحفاظ على معايير عالية للجودة الغذائية والنظافة والسلامة
• دعم أعضاء الفريق من خلال التدريب والتغذية الراجعة
• التعامل مع شكاوى الضيوف بسرعة
• تعزيز ثقافة الضيافة والمسؤولية
• مراقبة المخزون وإدارة التكاليف
• المساعدة في التوظيف والاندماج (onboarding)
• تنفيذ تحسينات الخدمة لزيادة رضا العملاء وعودة العملاء

المتطلبات

• خبرة في إدارة المطاعم أو الضيافة، مع تفضيل للبيئة السريعة الحركة
• القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي وأيام نهاية الأسبوع والعطل
• مهارات تنظيمية وحل المشكلات مع اهتمام بالتفاصيل ونطاق عملي عملي
• إجادة التعامل مع أنظمة نقاط البيع وأدوات تتبع المخزون؛ الخبرة الإشرافية السابقة ميزة

المهارات المطلوبة

• مهارات تركز على العميل، بما في ذلك رضا العملاء وخدمة العملاء
• مهارات إدارة الأشخاص، بما في ذلك التوظيف وقيادة الفريق، مع القدرة على تدريب وتحفيز وتطوير الموظفين
• مهارات اتصال قوية شفهياً وكتباً
• معرفة بالمواد الغذائية والشراب، بما في ذلك فهم عمليات المطعم، وسلامة الغذاء، ومعايير الجودة

معلومات إضافية

• العمل في عدّون
• الوظيفة بدوام كامل وموقعها على الأرض
• مطلوب دعم الفريق وتحسين مستوى الخدمة والرضا

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.