بدون خبرة
Quality Assurance Specialist بدوام كامل في عمّان
متاحة على «وظفني الآن» حتى 6 تشرين الأول 2026
التخصص
المطاعم والضيافة
نوع الدوام
دوام كامل
طبيعة العمل
مكتبي
الخبرة
مبتدئ
الموقع
عمّان
وصف الوظيفة
يتولى أخصائي ضمان الجودة في فندق أوبال عمان مسؤولية مراقبة وتطبيق معايير سلامة الأغذية والنظافة والجودة في كافة عمليات قسم الأغذية والمشروبات (F&B) والمطابخ، مع ضمان التوافق التام مع معايير الفنادق تصنيف الخمس نجوم واللوائح الصحية المعتمدة.
المهام والمسؤوليات
- إجراء جولات تفتيش دورية للجودة والنظافة في كافة أقسام المطابخ ومناطق الأغذية والمشروبات
- مراقبة الالتزام بمعايير سلامة الأغذية وإجراءات نظام (HACCP)
- رصد حالات عدم المطابقة ومتابعة تنفيذ الإجراءات التصحيحية اللازمة
- إعداد تقارير ضمان الجودة والاحتفاظ بسجلات وتوثيق دقيق للعمليات
- تدريب موظفي المطابخ والأغذية والمشروبات على بروتوكولات الجودة والنظافة العامة
- ضمان حفظ وتخزين والتعامل مع المواد الغذائية ووضع الملصقات التعريفية عليها بشكل صحيح
- التنسيق مع إدارة المطابخ والأغذية والمشروبات للحفاظ على معايير جودة متسقة
- متابعة أحدث التطورات في لوائح سلامة الأغذية وأفضل الممارسات في القطاع
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في قطاع الضيافة وببيئات العمل داخل المطابخ
- معرفة قوية بمعايير سلامة الأغذية والنظافة ونظام (HACCP)
- إتقان اللغتين العربية والإنجليزية (يفضل)
المؤهلات
- شهادة معتمدة في سلامة الأغذية / نظام (HACCP) تعتبر ميزة إضافية
المهارات المطلوبة
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل ومهارات تحليلية قوية
- مهارات عالية في التواصل وإعداد التقارير
- القدرة على العمل بشكل مستقل والتعامل مع النتائج والملاحظات الحساسة بمهنية
معلومات إضافية
- موقع العمل: فندق أوبال عمان - طريق مطار الملكة علياء
- للراغبين بالتقديم يُرجى مشاركة السيرة الذاتية عبر تطبيق WhatsApp على الرقم 0790026777
رؤى من وظّفني الآن
تحليل من بيانات وظّفني الآن — منفصل عن نص إعلان صاحب العمل
- يوجد حالياً 364 فرصة متاحة ضمن المطاعم والضيافة على وظّفني الآن.
- 313 منها في عمّان.
- أُضيفت 364 وظيفة جديدة في المطاعم والضيافة خلال آخر 30 يوماً.
- وظائف «دوام كامل»: 335 من أصل 364 وظيفة متاحة حالياً في المطاعم والضيافة.
- وظائف مستوى «مبتدئ»: 26 من أصل 364 وظيفة متاحة حالياً في المطاعم والضيافة.
أرقام محسوبة مباشرة من الوظائف المنشورة حالياً على منصة وظّفني الآن وليست إحصاءات رسمية لسوق العمل — آخر احتساب: 22 أيلول 2026. تقرير سوق الوظائف الكامل
التعليقات
لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.