Operations Excellence Specialist بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تبحث High Ground عن متخصص في تحسين العمليات لتعزيز المعايير التشغيلية والاتساق والأداء عبر جميع فروع BARE وFour Winters. سيكون لديك المسؤولية عن عملية تحسين العمليات، بدءًا من تحديد الفجوات وتطوير خطط عملية، وصولًا إلى تتبع التنفيذ والتحقق من النتائج.

المهام والمسؤوليات

• إجراء زيارات دورية للفروع ومراجعات تشغيلية منظمة عبر BARE وFour Winters.
• تقييم التحضير والخدمة والنظافة ومعالجة الطعام والتحكم في المخزون والعناية بالمعدات وإجراءات الفتح والإغلاق مقابل المعايير المتفق عليها.
• التحقق من اتباع الوصفات المعتمدة وأحجام الحصص ومعايير تقديم المنتج والخدمة باستمرار.
• مراقبة سير العمل خلال التحضير والخدمة لتحديد الاختناقات وعدم الاتساق والهدر غير الضروري.
• البحث في المشكلات المتكررة وتحديد أسبابها الجذرية وتطوير حلول عملية.
• امتلاك تطوير خطط تحسين العمليات وترتيب الأولويات بناءً على تأثير الإجراءات على جودة المنتج وتجربة الضيوف والكفاءة والتكلفة.
• الاتفاق على أصحاب الإجراءات والمواعيد النهائية والموارد والنتائج القابلة للقياس مع مدير العمليات والأقسام المعنية.
• امتلاك متتبع التنفيذ، والحفاظ على دقة الرؤى الخاصة بالإجراءات والتقدم والاعتماد والمواعيد النهائية.
• متابعة أصحاب الإجراءات بشكل استباقي لضمان إنجاز العمل المتفق عليه في الوقت المحدد وبالمستوى المطلوب.
• تحديد عوائق التنفيذ مبكرًا والعمل مع مدير العمليات والفرق المعنية لحلها.
• معالجة المواعيد النهائية المنسية مع خطط استرداد واضحة والمتابعة المستمرة حتى الإتمام.
• تنسيق التغييرات في سير العمل بالفروع مع مدير العمليات لدعم التنفيذ الفعال.
• التحقق من التنفيذ من خلال إعادة زيارة الفروع والأدلة الداعمة وعمليات التحقق من الأداء قبل إغلاق الإجراءات.
• قياس النتائج مقابل الأهداف المتفق عليها وتعديل خطط التحسين عند عدم تحقيق التغييرات النتائج المرجوة.
• إجراء فحوصات متابعة للتأكيد على استدامة التحسينات وإعادة فتح الإجراءات عند تكرار الفجوات.
• تطوير وتنقيح SOPs والقوائم المرجعية وأدوات التقييم مع الأقسام المعنية.
• تحديد احتياجات التدريب وتنسيق المتابعة والتحقق من أن التدريب يحسن الأداء اليومي.
• مراجعة المؤشرات التشغيلية وتعليقات الضيوف لتحديد الاتجاهات وفرص التحسين الإضافية.
• الحفاظ على تقارير تقدم موجزة تظهر التحسينات المكتملة والإجراءات المعلقة والعوائق والنتائج.
• مشاركة الممارسات الفعالة عبر الفروع مع احترام متطلبات كل علامة تجارية.

المؤهلات

• نبحث عن محترف ذو خبرة في مجال الأغذية والمشروبات يفهم كيفية تشغيل العمليات القوية في الفروع ويأخذ المسؤولية لتحقيق التحسينات.

المهارات المطلوبة

• يجب أن تكون واثقًا في تخطيط العمل وتنسيق الفرق والمتابعة حتى تظهر النتائج.

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.