F&B Operations Specialist بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تطلب شركة Levo Cafe في عمان، الأردن، أخصائي عمليات أغذية ومشروبات (F&B Operations Specialist) للعمل بدوام كامل. يتولى الشاغر مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية لقطاع الأغذية والمشروبات ودعمها، وضمان سير العمل بسلاسة مع الحفاظ على أعلى معايير الخدمة والجودة، بالإضافة إلى دعم فريق العمل وتحسين الكفاءة التشغيلية وزيادة مستوى رضا العملاء.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف والتنسيق الكامل على العمليات اليومية للأغذية والمشروبات
• مراقبة جودة الخدمة وضمان الالتزام بمعايير الشركة المعتمدة
• الإشراف على موظفي قسم الأغذية والمشروبات ودعم الأداء الفعال للفريق
• إعداد ومتابعة جداول عمل الموظفين المتطلبات التشغيلية
• ضمان الالتزام التام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة واللوائح الصحية
• مراقبة المخزون ومستويات التوريد والعمل على تقليل الهدر
• التنسيق المستمر بين فرق المطبخ والخدمة والمشتريات والإدارة
• متابعة تكاليف الأغذية والمشروبات والمصروفات التشغيلية
• التعامل مع المشكلات التشغيلية وتقديم الحلول المناسبة في الوقت المحدد
• تدريب الموظفين ودعمهم لرفع مستويات الخدمة والأداء
• إعداد التقارير التشغيلية وتقديم التوصيات اللازمة للتحسين
• ضمان تقديم تجربة متميزة وثابتة الجودة للعملاء

المؤهلات

• خبرة سابقة في عمليات الأغذية والمشروبات، ويُفضل أن تكون في المقاهي أو المطاعم أو قطاع الضيافة

المهارات المطلوبة

• مهارات قيادية وإدارية قوية في قيادة الفرق
• معرفة جيدة بعمليات الأغذية والمشروبات ومعايير سلامة الغذاء والخدمة
• مهارات تنظيمية وحل مشكلات عالية
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الإيقاع
• مهارات تواصل وتنسيق ممتازة
• إتقان استخدام برامج Microsoft Office (يُفضل)

معلومات إضافية

• نوع التوظيف: دوام كامل (Full-time)
• موقع العمل: عمان، الأردن
• التقديم عن طريق إرسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني: hr.mallak@parttagency.com

طريقة التقديم

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.