F&B Operations Specialist بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تطلب شركة Levo Cafe في عمان، الأردن، أخصائي عمليات الأغذية والمشروبات (F&B Operations Specialist) للعمل بدوام كامل. يتولى الشاغر مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية لقطاع الأغذية والمشروبات ودعمها، وضمان استمرارية الأداء التشغيلي والسلاسة في تقديم الخدمات وفق أعلى معايير الجودة، بالإضافة إلى دعم فريق العمل ورفع الكفاءة التشغيلية وتعزيز رضا الزبائن.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف على العمليات اليومية للأغذية والمشروبات وتنسيقها
• مراقبة جودة الخدمة وضمان الالتزام بمعايير الشركة
• الإشراف على موظفي قسم الأغذية والمشروبات ودعم أداء الفريق لضمان الفاعلية
• إعداد جداول عمل الموظفين ومتابعتها وتلبية المتطلبات التشغيلية
• ضمان الالتزام بتعليمات سلامة الأغذية والنظافة واللوائح الصحية
• مراقبة المخزون ومستويات البضائع والحد من الهدر
• التنسيق المستمر بين أطقم المطبخ والخدمة والمشتريات والإدارة
• مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات والمصاريف التشغيلية
• معالجة المشكلات التشغيلية وضمان حلها في الوقت المناسب
• تدريب الموظفين ودعمهم لتحسين معايير الخدمة والأداء العام
• إعداد التقارير التشغيلية تقديم التوصيات المناسبة للتحسين
• ضمان تقديم تجربة عالية الجودة ومتناسقة للزبائن

المتطلبات

• معرفة جيدة بعمليات الأغذية والمشروبات ومعايير سلامة الأغذية والخدمة

المؤهلات

• يُفضّل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو أي مجال ذي صلة
• خبرة سابقة في عمليات الأغذية والمشروبات (F&B)، ويفضل أن تكون في المطاعم أو المقاهي أو قطاع الضيافة
• يُفضل إتقان استخدام مجموعة برامج Microsoft Office

المهارات المطلوبة

• مهارات قيادية وإدارية قوية في قيادة الفرق
• مهارات تنظيمية عالية وقدرة متميزة على حل المشكلات
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الوتيرة
• مهارات تواصل وتنسيق ممتازة

معلومات إضافية

• نوع التوظيف: دوام كامل
• موقع العمل: عمان، الأردن
• التقديم عن طريق البريد الإلكتروني: hr.mallak@parttagency.com

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.