Cost Control – Food & Beverage في عمّان

وصف الوظيفة

تعلن منتجع المهرة عن توفر شاغر Cost Control – Food & Beverage للانضمام إلى فريق العمل. المتطلبات: * خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال Cost Control، ويفضل في قطاع المطاعم أو الفنادق والضيافة. * خبرة قوية في F&B Costing ومراقبة تكلفة المواد الغذائية والمشروبات. * متابعة Food Cost & Beverage Cost وتحليل الانحرافات والتكاليف. * خبرة في Inventory Control والجرد الدوري ومطابقة المخزون. * متابعة المشتريات، الاستلام، الصرف، والهدر Waste Control. * القدرة على إعداد تقارير التكاليف وتحليلها ورفع التوصيات للإدارة. * خبرة في Recipe Costing, Portion Control & Yield Analysis. * إجادة استخدام برامج وأنظمة المخزون والحسابات، ويفضل وجود خبرة في أنظمة الـPOS وERP. * دقة عالية، مهارات تحليلية قوية، والقدرة على العمل ضمن بيئة F&B سريعة. *لايشترط التفرغ الكامل للعمل مكان العمل: عمّان – طريق المطار - المواصلات مؤمنه. للمهتمين، يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى رقم WhatsApp: 0770604069

المتطلبات

• خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال Cost Control، ويفضل في قطاع المطاعم أو الفنادق والضيافة.
• خبرة قوية في F&B Costing ومراقبة تكلفة المواد الغذائية والمشروبات.
• متابعة Food Cost & Beverage Cost وتحليل الانحرافات والتكاليف.
• خبرة في Inventory Control والجرد الدوري ومطابقة المخزون.
• متابعة المشتريات، الاستلام، الصرف، والهدر Waste Control.
• القدرة على إعداد تقارير التكاليف وتحليلها ورفع التوصيات للإدارة.
• خبرة في Recipe Costing, Portion Control & Yield Analysis.
• إجادة استخدام برامج وأنظمة المخزون والحسابات، ويفضل وجود خبرة في أنظمة الـPOS وERP.
• دقة عالية، مهارات تحليلية قوية، والقدرة على العمل ضمن بيئة F&B سريعة.

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.