Commis II - Butchery بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تبحث فنادق ومنتجعات سانت ريجيس عن موظف في قسم اللحوم (Commis II - Butchery) للانضمام لفريقها في عمان، الأردن. سيكون المرشح مسؤولًا عن تحضير المكونات للطهي واتباع معايير الجودة والإعداد.

المهام والمسؤوليات

• تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم والتقطيع وتخزين الطعام.
• غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة.
• وزن وقياس ومزج المكونات.
• تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة تحضير الطعام.
• تحضير الأطعمة الباردة.
• تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي.
• اختبار الطعام لتحديد ما إذا كان قد تم طهيه بشكل كافٍ.
• مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره.
• إعداد وتفكيك محطة العمل.
• تقديم الطعام في حصص مناسبة في الأوعية المناسبة.
• غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات.
• التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.
• اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة.
• ضمان أن تكون الزيّ والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الحساسة؛ حماية أصول الشركة.
• التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية.
• تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين.
• ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.
• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات زمنية ممتدة أو خلال فترة العمل بالكامل.
• الوصول إلى الأماكن المرتفعة والأسفل، بما في ذلك الانحناء والالتواء وسحب الأشياء.
• تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة.
• أداء مهام وظيفية أخرى معقولة بناءً على طلب المشرفين.

المتطلبات

• وجود شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

المؤهلات

• على الأقل سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة.
• لا توجد خبرة إشرافية.
• لا يوجد ترخيص أو شهادة مطلوبة.

معلومات إضافية

• تلتزم شركة ماريوت الدولية بتوفير فرص عمل متساوية، ورحب بجميع الأفراد وتوفير الوصول إلى الفرص.
• تدعم الشركة بيئة تعتبر الخلفيات الفريدة لموظفيها قيمة.
• تتميز فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخراً حول العالم.

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.