Commis B - Baker بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تعلن فنادق W (التابعة لشركة ماريوت الدولية) في عمان عن حاجتها إلى طاهٍ مبتدئ (Commis B - Baker) برتبة غير إدارية وبدوام كامل. يتولى الشاغر مسؤولية تحضير وإعداد المكونات والمخبوزات والأطعمة وفقاً لمعايير الجودة والوصفات المعتمدة، مع الالتزام التام بمعايير السلامة والنظافة وصيانة محطة العمل بكفاءة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز المكونات للطهي بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع والتخزين السليم
• غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة
• وزن وقياس وخلط المكونات بدقة
• إعداد وطهي الأطعمة وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم الفحص المعتمدة
• تحضير الأطعمة الباردة وتشغيل الأفران والمواقد والشوايات والمايكروويف والمقالي
• فحص الأطعمة ومراقبة جودتها للتأكد من طهيها بشكل كافٍ وصحيح
• تجهيز وتنظيف محطة العمل قبل وبعد بدء العمل
• تقديم الأطعمة بالحصص المناسبة وفي الأواني المخصصة لها
• غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات
• مراقبة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة والتأكد من صحتها
• اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن والإبلاغ عن أي حوادث أو أعطال أو ظروف غير آمنة
• الحفاظ على نظافة الزي الرسمي والمظهر المهني وصيانة سرية معلومات الشركة وأصولها
• التواصل المهني والواضح مع الزملاء وبناء علاقات عمل إيجابية لدعم أهداف الفريق
• أداء أي مهام وظيفية أخرى معقولة يكلف بها المشرفون

المتطلبات

• القدرة على الوقوف أو المشي أو الجلوس لفترات طويلة أو طوال وردية العمل
• القدرة على الانحناء والتمدد والوصول لأعلى وأسفل مستوى الركبة
• القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب أجسام تصل أوزانها إلى 25 رطلاً (حوالي 11.3 كغم) دون مساعدة
• إكمال تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة (High School Diploma) أو ما يعادلها (G.E.D.)
• خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة (1 year)
• لا تتطلب الوظيفة خبرة إشرافية سابقة
• لا تتطلب الوظيفة تراخيص أو شهادات مهنية خاصة

المهارات المطلوبة

• مهارات التحضير والطهي وتجهيز الأطعمة والمخبوزات
• التواصل اللفظي الواضح والمهني
• العمل الجماعي ودعم أعضاء الفريق
• الاهتمام بالدقة ومعايير الجودة والنظافة العامة

معلومات إضافية

• رقم الوظيفة: 26096497
• فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي (Food and Beverage & Culinary)
• نوع التوظيف: دوام كامل (Full Time)، بمستوى غير إداري (Non-Management)
• الموقع: 13 شارع رفيق الحريري، ص.ب 5457، عمان، الأردن
• إمكانية العمل عن بُعد: لا (Non-Remote)
• تلتزم ماريوت الدولية وفنادق W بتوفير بيئة عمل قائمة على تكافؤ الفرص والتنوع الإيجابي

طريقة التقديم

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.