Commis 2 بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

تعلن شركة ماريوت الدولية (Marriott International) عن توفر فرصة عمل بمسمى مساعد طاهٍ ثاني (Commis 2) في عمان، الأردن. يتطلب هذا الدور غير الإداري إعداد وتجهيز المكونات والأطعمة وفقاً لمعايير الجودة والسلامة المعتمدة، وتشغيل معدات المطبخ المختلفة، والحفاظ على نظافة وترتيب محطة العمل، بالإضافة إلى تقديم الدعم لفريق العمل لضمان تقديم تجربة طهي متميزة للضيوف.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز المكونات للطهي بما في ذلك تقطيع الأطعمة وتقسيم الحصص وتخزينها بشكل صحيح
• غسيل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة
• وزن وقياس وخلط المكونات بدقة وفقاً للوصفات المعتمدة
• إعداد وطهي الأطعمة وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحقق الخاصة بالتحضير
• إعداد الأطعمة الباردة
• تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة المايكرويف والمقالي
• فحص الأطعمة للتأكد من مطبوخيتها بشكل كافٍ ومراقبة جودتها أثناء التحضير
• تجهيز وتفكيك محطة العمل وتنظيفها
• تقديم الطعام بحصص مناسبة وفي أوانٍ مخصصة
• غسيل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات
• فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة
• الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث وظروف العمل غير الآمنة
• إكمال تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة
• الحفاظ على نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي والمهني والحفاظ على سرية معلومات الشركة وحماية أصولها
• التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية وتطوير علاقات عمل إيجابية لدعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة
• الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين والالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها
• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال وردية العمل
• القيام بحركات الانحناء والتمدد والسحب والرفع والوصول إلى أعلى الرأس وأسفل الركبتين
• تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب وضع أجسام يقل وزنها عن أو يساوي 25 باوند دون مساعدة
• أداء المهام الوظيفية الأخرى المعقولة حسب طلب المشرفين

المتطلبات

• القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة خلال وردية العمل
• القدرة على القيام بحركات الانحناء والتمدد والوصول لأعلى ولأسفل
• القدرة على رفع وحمل ودفع وسحب أجسام يقل وزنها عن أو يساوي 25 باوند دون مساعدة
• التواصل الشفهي بلغة واضحة ومهنية

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة (High school diploma) أو ما يعادلها (G.E.D.)
• خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة (1 year)
• لا تتطلب الوظيفة خبرة إشرافية سابقة
• لا تتطلب الوظيفة تراخيص أو شهادات خاصة

المهارات المطلوبة

• تحضير وتجهيز الأطعمة والمكونات
• تشغيل واستخدام معدات المطبخ المختلفة
• غسيل وتعقيم أدوات ومعدات المطبخ
• مراقبة جودة الطعام ودرجات الحرارة
• التواصل المهني والعمل الجماعي
• الالتزام بمعايير السلامة وصحة الغذاء

معلومات إضافية

• رقم الوظيفة: 26097423
• فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي (Food and Beverage & Culinary)
• الموقع: شارع عصام العجلوني، عمان، الأردن (11190)
• نوع الدوام: دوام كامل (Full Time)
• نوع الوظيفة: غير إدارية (Non-Management)
• العمل عن بُعد: غير متاح (N)

طريقة التقديم

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.