Assistant Restaurant Manager بدوام كامل في العقبة

وصف الوظيفة

تعلن مجموعة The Luxury Collection في العقبة عن حاجتها إلى مساعد مدير مطعم (Assistant Restaurant Manager) للانضمام إلى فريق عملها. يتولى الشاغر مسؤولية توجيه فريق العمل وضمان تقديم أعلى مستويات الخدمة للضيوف، ومتابعة العمليات اليومية بما فيها مهام الافتتاح والإغلاق والجرد والتخزين، بالإضافة إلى مساعدة الإدارة في تدريب وتوجيه الموظفين والالتزام بمعايير الجودة والسلامة الخاصة بـ Marriott International.

المهام والمسؤوليات

• ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لتقديم خدمة مثالية وتلبية كافة احتياجات الضيوف
• التفتيش على مظهر وهندام الموظفين وتصحيح أي نواقص أو مخالفات
• إنجاز مهام الافتتاح والإغلاق اليومية بما في ذلك تجهيز الأدوات والمستلزمات وتنظيف المعدات وإغلاق الأبواب
• فحص مناطق التخزين للتأكد من تنظيمها ونظافتها وتطبيق أسلوب الوارد أولاً يخرج أولاً (FIFO)
• إجراء عمليات الجرد المجدولة وطلب المستلزمات والمخزون المطلوبة لضمان استمرارية العمل
• مراقبة صالات الطعام للتحقق من توفر المقاعد وجودة الخدمة ومعايير السلامة وراحة الضيوف
• إصدار طلبات الصيانة لإصلاح الأعطال في المعدات والمرافق
• مساعدة الإدارة في عمليات التوظيف والتدريب وإعداد الجداول والتقييم والتوجيه وتحفيز الموظفين
• العمل كنموذج يُحتذى به ونقطة اتصال أولى لسياسة المعاملة العادلة وسياسة الباب المفتوح (Open Door Policy)
• اتباع جميع سياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن والإبلاغ عن الحوادث وإصابات العمل والظروف غير الآمنة
• الالتزام بارتداء الزي الرسمي بنظافة واحترافية والحفاظ على سرية معلومات الشركة وحماية أصولها
• الترحيب بالضيوف وتوقع احتياجاتهم ومساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة وشكر الضيوف وفق معايير الشركة
• استخدام لغة واضحة ومهنية في التواصل وبناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين للوصول إلى الأهداف المشتركة
• فحص الأدوات والمعدات والمعلومات بصرياً للتأكد من سلامتها وخلوها من العيوب
• القدرة على الوقوف أو المشي لفترات طويلة أو طوال وردية العمل
• حمل ونقل ورفع الأشياء التي يصل وزنها إلى 50 باوند (حوالي 23 كغم) دون مساعدة
• استخدام المهارات الحركية الدقيقة والتنسيق بين اليد والعين للتعامل مع الأدوات ومختلف الأجسام
• التنقل في المساحات الضيقة أو المرتفعة واستخدام الأدراج ومنحدرات الخدمة والانحناء عند الحاجة
• أداء أي مهام أخرى معقولة يتم تكليف الموظف بها من قبل المشرفين

المتطلبات

• خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنتين
• خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة
• لا يُشترط وجود تراخيص أو شهادات مهنية محددة

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.)

المهارات المطلوبة

• مهارات إشرافية وقيادية وتدريب الموظفين
• مهارات التواصل الشفهي والكتابي بلغة واضحة ومهنية
• مهارات تنظيمية عالية وإدارة المخزون والتجهيزات
• القدرة على العمل الجماعي وبناء علاقات إيجابية
• التنسيق الدقيق بين اليد والعين والمهارات الحركية التعامل مع الأدوات
• القدرة على تحمل المجهود البدني والوقوف لفترات طويلة

معلومات إضافية

• رقم الوظيفة: 26105749
• فئة الوظيفة: الأغذية والمشروبات والطهي (Food and Beverage & Culinary)
• موقع العمل: شارع الهاشمي، العقبة، الأردن
• نوع الدوام: دوام كامل (Full Time)
• العمل عن بُعد: غير متاح
• تصنيف الوظيفة في النظام: غير إداري (Non-Management)
• الشركة التابعة: The Luxury Collection ضمن سلسلة فنادق Marriott International
• الشركة ملتزمة بتوفير فرص عمل متكافئة ودعم التنوع والشمول في بيئة العمل
• تضم فنادق ومنتجعات The Luxury Collection أكثر من 120 منشأة في أكثر من 35 دولة حول العالم لتوفير تجارب أصيلة.
• تمتلك العلامة التجارية خبرة عريقة تمتد لأكثر من 100 عام والتي بدأت في عام 1906 تحت العلامة التجارية الإيطالية CIGA.

طريقة التقديم

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.