AREA MANAGER

وصف الوظيفة

مطلوب مدير منطقة ذو خبرة للانضمام إلى فريق العمليات في Mawasem for Gifts & Agencies، للإشراف على أداء مواقع F&B متعددة عبر Auntie Anne’s وJamba وعلامات تجارية مستقبلية. الدور عملي وميداني ويهدف إلى بناء فرق متجر قوية، الحفاظ على المعايير التشغيلية، تحسين الأداء، ومحاسبة قادة المتاجر. سيتركز العمل على الإشراف اليومي وتطوير القيادات وتحقيق نتائج في المبيعات وكفاءة العمالة وتكاليف الغذاء والهدر، مع ضمان جودة الخدمة وسلامة الغذاء.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف على العمليات اليومية والأداء عبر مواقع متعددة.
• قيادة وتوجيه وتطوير مديري المتاجر وقادة المواقع والمشرفين.
• تعزيز المبيعات وكفاءة العمل وتكاليف الغذاء والهدر وتحسين إدارة المخزون.
• ضمان معايير ثابتة لجودة المنتج وخدمة العملاء والنظافة وسلامة الغذاء.
• إجراء زيارات منتظمة للمتاجر وتدقيقها والمتابعة في الإجراءات التصحيحية.
• ضمان توافر القيادة والتغطية التدريبية والمتطلبات التدريبية في المواقع.
• تنفيذ تغييرات العلامة التجارية المعتمدة والعروض والقوائم والإجراءات التشغيلية.
• التعاون الوثيق مع Technical Operations & Training فيما يخص التدريب والشهادات والمعايير الفنية.
• تنسيق أعمال الصيانة والتوريد والمشاكل التشغيلية وتصعيد المسائل الحرجة عند الحاجة.
• دعم فتح المتاجر الجديدة وضمان جاهزيتها التشغيلية.

المتطلبات

• + سنوات من الخبرة في F&B أو QSR أو عمليات متعددة الوحدات.
• إثبات خبرة في إدارة مواقع متعددة وتطوير قادة المتاجر.
• فهم قوي للمبيعات والعمالة وتكاليف الغذاء والهدر والمخزون ومؤشرات الأداء التشغيلية.
• مهارات قيادية وتوجيه وتواصل وحل المشكلات قوية.
• منظَّم للغاية ومسؤول ومريح في العمل الميداني.
• معرفة قوية بسلامة الغذاء والمعايير التشغيلية.
• إتقان جيد للإنجليزية والعربية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع وتعدد العلامات التجارية.

المؤهلات

• المرشح المناسب يقود من الميدان، يعمل على تطوير الأفراد، يكتشف المشكلات مبكراً ويقوم بإجراءات التصحيح.
• يعتمد النجاح على التنفيذ القوي والالتزام بالحفاظ على المعايير.

المهارات المطلوبة

• قيادة
• توجيه وتطوير
• اتصال فعال
• حل المشكلات
• تنظيم عالي
• عمل ميداني
• سلامة الغذاء والمعايير التشغيلية
• إتقان الإنجليزية والعربية

معلومات إضافية

• التقارير إلى: Operations Manager.
• التقارير المباشرة: Store Managers / Site Leads.
• الموقع: Amman, Amman, Jordan.

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.