Administration Assistant بدوام كامل في عمّان

وصف الوظيفة

يعمل في منصب مساعد إداري ضمن قسم الأغذية والمشروبات (F&B)، كداعم لمدير عمليات F&B في الأردن. يهدف الدور إلى المساهمة في تحقيق أهداف القسم من خلال ضمان جودة جميع عمليات الأغذية والمشروبات والحفاظ على معايير النظافة العالية، مع تعزيز الكفاءة التنظيمية والتنسيق بين الإدارات لضمان سير العمل بسلاسة.

المهام والمسؤوليات

• يساعد في تعريف وصفات المواد ووصفات فرعية للوصول إلى تقديم خدمة طعام مناسبة.
• يتولى متابعة Daily Requisitions من HQ warehouse والموردين الخارجيين لضمان وضع جميع الطلبات في مكانها.
• يدخل daily resaved invoices والدورات الإنتاجية التي ينتجها كل قسم إلى النظام لضمان توثيق جميع الفواتير.
• يوفر للمشرف المباشر تقارير أسبوعية وشهرية تزوِّه بكل المستجدات اللازمة.
• المسؤول عن الإجراءات الداخلية المتعلقة بالضيافة (الاتصالات والتنسيق، الجدولة، الإنتاج والتسليم، الفوترة) للحفاظ على تنظيمها والمتابعة.
• يضمن أن يتمكن فريق الأغذية والمشروبات التشغيلّي من تقديم أعلى جودة للمنتج وتحقيق أعلى عائد مالي.
• يصدر المطالبات المالية للمشتريات النقدية وفق السياسة المعتمدة.
• يشرف على التخطيط وتنفيذ الفعاليات الخاصة لضمان نجاحها ونقل المعلومات ذات الصلة إلى مديري المطاعم والمساعدين.
• يتابع كميات الطلبات وتواريخ وصولها لضمان استمرارية سير العمل.
• استلام أوامر الطلب من رؤساء الأقسام المختلفة في المطبخ لتحضيرها للإصدار ثم إصدارها إلى الأقسام المعنية.
• يحافظ على تحكم محكم في تحركات المخزون لضمان جرد جميع الأصناف وإصدارها بشكل صحيح في جميع الأوقات.
• يحافظ على الجرد ويحضّر purchase requisitions لاستبدال المخزون.
• يتواصل مع الموردين أو يبحث في الكتالوجات لتحديد السعر والتفاصيل الإضافية المتعلقة بالعناصر الجديدة.
• وفق المتطلبات والإجراءات المعتمدة، يرتّب المخزون. وفي حالات الطوارئ أو لاستبدال مواد قديمة، يقترح البدائل المتوفرة في المخزن.
• يقدم المطالبات لشركات النقل في حال تعرّضت البضاعة الموردة للتلف.
• ينظف وفق الجدول الزمني وبناءً على الحاجة جميع معدات الثقيلة، بما فيها داخل الثلاجات وفلاتر التهوية.
• يمتلك القدرة على توجيه وتخزين جميع البضائع أثناء التحميل إلى غرفة التخزين الصحيحة.
• يبلغ الشيف المسؤول عن أي مواد منتهية الصلاحية أو فاسدة أو أي أضرار أخرى في المخزون.

المتطلبات

• Years of experience
• Understanding of production / manufacturing cycles
• Experience using ERP Manufacturing system
• Good knowledge in Raw Material Definition including (Naming, Classification, UOM, Storing, barcoding)

المؤهلات

• Bachelor’s degree in Business administration or any related

المهارات المطلوبة

• Strong English and Arabic language skills (written and spoken)

التعليقات

لا توجد تعليقات منشورة حتى الآن.